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Antipasti
I piatti proposti sono perfetti per essere condivisi
La Polentina di Montagna
Morbida farina di mais delle nostre alture, fonduta calda e veli sottili di soppressa.
€ 14
Zuppetta di Mare al Profumo Piccante
Cozze leggermente speziate, con crostini dorati all’olio extravergine.
€ 15
Tortino dell’Orto con Asiago DOP
Verdure di stagione racchiuse in un abbraccio caldo di formaggio fuso.
€ 14
Bruschette del Giardino d’Inverno
Pane dorato, pomodoro fresco, ortaggi e funghi, con olio EVO e mostarda dolce.
€ 13
I Sapori Del Territorio
Affettati e formaggi nostrani
€ 18
Portate principali
Una scelta diversificata di piatti saporiti, tutti di provenienza locale e freschi di giornata
Bigoli al Ragù d’Anatra
La ricetta classica, lenta e generosa, come una domenica in famiglia.
€ 15
Pappardelle alla Veronese
Sfilacci di cavallo al pomodoro, intensa espressione della nostra storia.
€ 16
Calamarata Fresca all’Uovo con moscardini e seppie al sugo
€ 18
Calamarata Fresca all’Uovo allo scoglio di mare
€ 20
Il Risotto dello Chef
Ispirato alla stagione, preparato con rispetto e pazienza.
€ 17
Spaghettone al Pomodoro, Basilico e Bufalina
Essenziale, luminoso, autentico.
€ 14
Stracotto al Valpolicella
Manzo cotto lentamente, avvolto dalle note profonde del nostro vino.
€ 20
Tagliata Orangerie
Tre interpretazioni: all’olio al rosmarino, al sale grosso, con salsa barbecue.
€ 24
Coniglio alla Cacciatora
Profumi antichi, cottura lenta, sapore sincero.
€ 18
Straccetti di Pollo alla Senape Antica
Sauté leggero, equilibrio tra dolcezza e carattere.
€ 18
Frittura Dorata del Mare
Croccante e fragrante, accompagnata da yogurt greco e lime.
€ 22
Dolci
I nostri dessert sono fatti in casa dal nostro pasticcere
Il Vero Tiramisù
Soffice, avvolgente, intramontabile.
€ 6
Cheesecake Classica
Equilibrio tra cremosità e freschezza.
€ 6
Frutta di stagione
€ 6
Millefoglie Scomposta
Croccante leggerezza e crema vellutata.
€ 6
Torta Caprese
Accompagnata da crema chantilly
€ 6